Scanpan "Spice Mill" - ばかもりだし

昨日から鼻が止まらなくて，つらい．
集中力はガッチリ持ってかれて，何もする気なくなるし，挙げ句，睡眠の妨げまでしてくる．鼻詰まって目が覚めるのよね...この土日でティッシュ，3 箱は空けている．

あと，本当は今日，自転車で恒例の上野へ買い出し行こうと考えていたら，東京はマラソンだってね．
ウザい．止める．

そんな今日．
ちょっといいなぁ，と思った事あったので記録．

Scanpan "Spice Mill" *1

先日，何か表参道ヒルズのとにかくすれ違う人(奴)すれ違う人(奴)，醸し出すオーラがどいつもこいつもうそっぽいヤツらばっかが集っていた，何たらイベントにて．
この日だと安く買えるので買ったもの．

ちなみに，このイベントに対する自分の態はいつも酒を呑むだけなので，買い物をする気なんて勿論なかったりします．そう，衝動買い．

こちら．*2

ミルがもいっこ欲しいと，ずっと探していました．

結論としては，買って良かった．

そのまま使うのは何かやっぱり抵抗あるので洗おうと，そのために分解してることに．
こんな感じ．

これに惹かれた理由というのは，2 点にプラアルファ．;

ひとつは，刃がセラミック刃だった，と言うところ．
ふたつめ，粒度調整のインターフェイス．
あとは，メンテがし易そうだとか，そんな辺り...

特に，お，と思ったのが粒度を変えるインターフェース．
これはかなりグットきましたね，経験的に．あると結構便利だったりします．

惜しいのが，片手で使えない，というのトコ．
でも，今となっては，その条件はちょっと贅沢かも，と思う事ができるので，良しとしました．

なぜ "今思えば" なのかは後述．

使ってみての感想 "挽きたて" ということについて

ということで，使いたかったのは花椒．

まさに，これをやりたかった(笑
ミルを改めて探すきっかけになったのは，この花椒さんでして，
欲しいミルがなく，あてがう事ができなかったため，パウダーの方を色々と試してきました．あ，花椒油も試したなぁ．

で結果，挽きたてはやっぱりもしかしたら美味しいかも．

自分自身が，そーんな変わるか，と懐疑的だっただけに，その違いは "有り" じゃないかな，と言えます．それは例え，カルディの oem の花椒であっても．
あ，カルディには失礼かしら．つか，実際カルディなのですが．...待てなくて．

使ってみての感想 "使い勝手" について

一度使って最初に感じたのは，調理ツール，というよりは，カトラリーと言うかテーブルウェアとしてのミル，かなと．

ターゲットユーザーは，料理をする側ではなく，食べる側．そう思いました．
忙しく料理をしている人が，サッと手を伸ばして，チャチャっと使う，ではなく，
テーブルで食べる人が「ちょっと○○足したいな」という時に手を伸ばすようなシーンで使われるようなもの，と表現するとちょっとは伝わり易くなるでしょうか．

改めてインターフェイスを見れば，そうだよな，と思うのですが，一回挽いての量は，結構少ないです．
だから料多めでかけたい時は，結構いい運動をすることになります．

あと，挽いた後は，頭の皿部分に挽いた粉が付きます．ま，勿論ですね．

汚れが "見える" というのをおそらく嫌がる人が多いでしょうが，
逆にソレが，"見える"，というのは自分にとって良いことだと感じます．

使ったら，あるいは食事終わったら，キッチンペーパーとかで，都度ササッと拭いてやれば良い．

大抵のミルですと，このサイドは下を向くわけです．
実は個人的にこれが，仕方ないとは分っていても，結構気になる質でして．よく卓上に，この排出部分をペタっと置くじゃないですか．特にパブリックな所で．うーん，と思いながら見ているような人間だったりするので，見えるところにある，というのは悪くないかも，と思っています．

とは言え，一周して，上向いているのも衛生的に気になる? というのもあったりw
キャップあると良いのかな．でもさっと使いたい時は面倒かも?
あ，いや，スピードが必要とされるようなシーンで使うようなものでないのなら，別にキャップの付け/外し程度の手間はあっても良いのかも...